“青椒的清香和辣配上雞肉的鮮,完美!”
1、準備材料如圖。
2、將青椒切小段,生薑大蒜切片。
3、將兔肉剔除骨頭切小粒,加入適量生抽、料酒、澱粉拌勻。
4、熱鍋倒油燒至八成熱。
5、放入兔肉翻炒至變色斷生。
6、放入一勺豆瓣醬翻炒出香味。
7、放入大蒜、生薑、花椒和八角翻炒10秒。
8、放入青椒翻炒30秒。
9、放入白芝麻翻炒30秒。
10、倒入適量生抽翻炒均勻即可出鍋。
11、鮮辣爽口!