泡蒜爆南瓜藤怎麼做|泡蒜爆南瓜藤的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡蒜爆南瓜藤的做法步驟

• 1、南瓜藤丟掉老莖，撕去外面帶絨毛的表皮掐段洗淨。

• 2、炒鍋倒油燒熱，下泡蒜辣椒熗鍋。

• 3、下入南瓜藤爆炒，斷生放鹽、少許雞精調味即可盛起。

• 4、這是一道快收菜，把絨毛和老筋去掉後加上泡蒜爆炒清脆爽口，泡蒜給南瓜藤增味不少。

• 5、成品