1、煮粉絲,我是冷水下鍋,水開兩分鐘後撈出。
2、撈出的粉絲加適量番茄醬和白糖攪拌均勻。
3、粉絲分成八分捲成圈,放入電餅鐺中,再將雞蛋蛋黃放在粉絲上。在雞蛋上灑少許鹽和胡椒粉。打開電餅鐺的上下檔。蓋蓋煎
4、十分鐘後盛盤即可。黑胡椒沒撒開,賣相不好,味道不錯。