“清甜的絲瓜,搭配來自貴州的五穀蛋煎蛋,這一道絲瓜煎蛋湯最是清熱解暑。”
1、絲瓜削皮切滾刀塊。
2、將雞蛋煎制兩面金黃。
3、切好的絲瓜加油翻炒半熟狀態。
4、加入開水。
5、倒入煎好的蛋。
6、加入適量鹽和胡椒粉調味就可以啦~
加水時,加開水湯汁更容易變奶白色哦。