1、食材:青菜
2、糯米粿
3、裏脊肉(已清洗)
4、將青菜洗淨、撈出。
5、放在案板上切開,待用。
6、將糯米粿放在案板上切開,待用。
7、將裏脊肉放在案板上切成片。
8、燒鍋倒油燒熱,下入裏脊肉,加點料酒翻炒翻炒。
9、隨後,合入切好的青菜翻炒翻炒。
10、接着,加一些清水煮開。
11、然後,合入切開的糯米粿翻動一下煮開。
12、最後,加點鹽、雞精調味翻勻,即成。