“海蔘常有,可各種做法中,葱燒最有味。”
1、海蔘泡發洗淨。我用的是即食海蔘,化凍後洗淨。
2、平底鍋燒油,小火將葱段煸香。
3、葱香味出來以後,把葱夾出,加一勺海鮮醬油,一勺耗油,調勻後,放入海蔘。
4、葱香海蔘。