“茶樹菇營養豐富配上亦舒堂的火麻油,有健脾止瀉、滋陽壯陰、美容保健之功效,還有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。”
1、準備好材料,洗淨精肋排,放在開水裏焯一下,撈出,再用温熱水衝去表面的浮末;茶樹菇用温水泡片刻,剪去老根,沖洗乾淨,薑切片,待用。
2、將鍋燒熱,放少量亦舒堂火麻油,至六成熱,將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻,加開水,和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裏煲熟,過5分鐘後再放入切好的玉米
3、加適量鹽煲20分鐘,關火,稍微燜一下即可。
建議在煲湯的時候加入兩滴亦舒堂的火麻油,這是我個人心得,因為這樣湯味道很好,而且對預防便祕有很好餓效果。