“玉米排骨湯平常家裏都可以煲,取食材方便,做法簡單,但是營養豐富。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米煲排骨湯的做法步驟
1、準備食材:新鮮排骨600克斬塊洗淨備用。
2、玉米🌽300克左右(一根)洗淨切塊備用。
3、鍋中放水燒開倒入排骨焯水一下,撈出瀝乾水分備用。
4、排骨倒入瓦煲中煲半小時左右,再放入玉米塊,蓋上鍋蓋再用小火煲半小時(前後煲一個小時)。
5、玉米排骨湯煲好了,根據個人口味加入適量食鹽,味精調味即可食用!
小竅門
排骨焯水是為了去腥味,所以這道工序不能省。