“蘑菇炒毛白菜,一道非常清爽的家常菜,低脂低卡,整盤下肚都不會長胖,新鮮的的毛白菜加上新鮮的蘑菇一起炒,不用加其他調味品就非常鮮嫩美味,做法也非常簡單省事,下鍋炒一炒,非常快手五分鐘就出鍋,特別適合上班族。”
1、準備食材。
2、蘑菇洗淨放案板上切成小塊。
3、毛白菜去根洗淨放案板上切成小塊。
4、熱鍋熱油放入蘑菇大火翻炒。
5、鍋中放入三克鹽和幾滴白酒大火翻炒出汁,炒蘑菇時加上幾滴白酒能去除菇味。
6、鍋中放入毛白菜。
7、大火快速翻炒均勻即可出鍋。
8、清爽可口。