“廚房,是我家最温馨甜蜜的地方。每一天,我都會在這裏,用各種食材和調料為家人制作各種美味的食品,每一天,我都會和家人在這裏,一起品味着用愛烹飪的美食。鍋碗瓢勺、調味調料、温馨甜蜜,共同譜寫出一曲幸福的浪漫曲。。。今天的浪漫來自於一道非常簡單,但卻營養豐富、味道鮮美的菜----蠔油西蘭花。一棵簡單的蔬菜,一瓶經典的調料,單純的美味由此而生,舌尖上再次呈現出滿足的味道。”
1、準備好材料。
2、將西蘭花切成小朵。沖洗乾淨。
3、沸水中加少許鹽和油,倒入西蘭花,焯1-2分鐘撈起。
4、盛出後用冷水衝至變涼。
5、擺在盤中。
6、將李錦記蠔油澆在西蘭花上。簡單美味的蠔油西蘭花做好了
沸水中加入鹽和油是為了讓西蘭花焯水後顏色更加翠綠。