1、食材:小素雞、豆豉、葱花
2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞煎一下,撈出。
4、接着,鍋內留適量的底油下入煎好的小素雞,加適量的豆豉。
5、加適量的清水。
6、煮開,煮上5分鐘。
7、然後,加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻。
11、最後,擱入葱花,即成。
12、出鍋裝盤。