五花肉炒粉條怎麼做|五花肉炒粉條的做法

“粉條筋軟，微辣醬香，下飯順口”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉炒粉條的做法步驟

• 1、五花肉切丁備用

• 2、葱薑蒜切末，青辣椒切絲

• 3、紅薯粉條用熱水浸泡20分鐘

• 4、五花肉入油鍋煸炒出油，依次加入五香粉、生抽，再加入葱薑蒜爆香，後續加入浸泡好的粉條翻炒，粉條六成熟時撒入青辣椒

• 5、加入熱水，中火翻炒直至熟透。

小竅門

加入適量水翻炒，以粉條透亮，沒有硬芯為好。