“四季豆炒鴨好吃家常菜”
1、備子鴨,四季豆,蒜,姜
2、姜,蒜切片,鴨切丁,四季豆切塊
3、先炒鴨
4、淋上料酒炒幹水分
5、淋上醬油,放鹽炒勻炒至出油
6、炒好的鴨肉移鍋邊,放進四季豆,在四季豆上放鹽入味
7、倒進姜,蒜
8、再混炒
9、將四季豆炒熟炒香
10、裝盤上桌
鴨肉炒至出油才好吃