1、白菜一棵,去掉老幫,洗淨
2、如圖,把菜葉切掉,白菜幫切兩半,白菜葉留用別處。
3、切成長條
4、裝盆待用
5、葱幹辣椒洗淨切好待用
6、鍋中放油,下配料炒香
7、下白菜翻炒均勻,加糖,炒均勻後加少許醋,翻炒至熟,加鹽,翻炒均勻。
8、裝盤,開吃,真好吃呀