抓炒豆腐怎麼做|抓炒豆腐的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

抓炒豆腐的做法步驟

• 1、最普通的食材。

• 2、豆腐切成長條。

• 3、小碗里加入調料和大蒜末，4勺水調成汁。

• 4、豆腐條拍麪粉。

• 5、放入4成熱油中炸制。

• 6、表面結殼後撈出。

• 7、將調料汁倒鍋中燒開，勾芡。

• 8、倒入炸好的豆腐，翻鍋均勻裝盤。

• 9、豆腐不要炒碎。

• 10、芡汁緊包、口味酸甜。