1、食材:麪筋。
2、花蟹(已收拾)。
3、葱段。
4、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入花蟹和麪筋,加點料酒翻炒翻炒。
6、接着,加一些清水煮開。
7、然後,加點鹽、生抽、白糖。
8、調味翻炒翻炒至熟,擱入葱段即成。