1、花泥猛處理好後在魚身劃幾刀易熟入味,擺入長盤中,鋪上薑絲。
2、水開後放入鍋中大火蒸15分鐘,以蒸熟為準。
3、準備葱段,香菜。
4、蒸好的花泥猛,倒去多餘的湯汁。
5、將葱段,香菜鋪在魚表面淋上熱油,醬油即可。
6、成品圖。
7、成品圖。