“海鮮清蒸更鮮美,蟶子肉蒸金針菇,蒜末、辣椒淋透,微辣口味,下飯!”
1、準備的食材。
2、金針菇洗乾淨,加少許鹽,擺擺盤底。
3、蟶子肉擺金針菇上方。
4、大火蒸八分鐘即可。
5、熱油爆香蒜末、辣椒。
6、蒸熟後金針菇會回縮,先淋上醬油、蠔油。
7、再淋上爆香的蒜末、辣椒。
8、成品。