1、肉醃製好裹上面糊,入油鍋炸
2、炸制定型出國
3、油加熱燒至7成熱再把肉入鍋
4、炸制金黃色出國,酥肉製作完成
5、講蘿蔔切絲備用
6、鍋中加入適量的油放入葱段煸香
7、放入切好的胡蘿蔔絲
8、加入蠔油煸炒
9、翻炒至變軟即可
10、加入炸好的酥肉
11、關火加適量鹽就可以出鍋了