1、將花梗去皮切菱形片,焯水備用。
2、胡蘿蔔切片,紅椒切小段,葱蒜切片。
3、鍋中放油燒熱,放紅椒、葱蒜爆香。
4、加入胡蘿蔔片、花梗片略炒。
5、加入銀耳、木耳翻炒。
6、淋入幾滴味極鮮,醋(我喜歡多點)、鹽翻炒。
7、加入香油、雞精翻炒勻出鍋。