港味金湯燉雞的做法 年夜飯新年菜（十三）～火鍋底料只需3步秒變港味金湯燉雞 港味金湯燉雞怎麼做

“今天家樂的金湯花膠雞火鍋底料讓我眼前一亮，想起火爆全網的“港式花膠雞”，靈機一動，利用火鍋底料秒變一道港式金湯燉雞。濃郁的湯料搭配着雞腿和其它食材，燉出來的雞，這味道鮮香味美，超級下飯，暖心又暖胃，製作起來還超級簡單。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

港味金湯燉雞的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、雞腿洗淨切塊，鍋內放冷水加入葱姜，倒入雞塊煮開加料酒1勺焯水一分鐘撈起洗淨。

• 3、冬筍切片，蘑菇一切二。

• 4、鍋內放油燒熱，葱姜爆香，倒入雞塊翻炒，加入1勺料酒。

• 5、加適量水沒過雞塊。

• 6、把葱姜撈出不要，加入火鍋底料半包煮開轉中小火煮半個小時左右。倒入水澱粉大火煮至粘稠起鍋。

• 7、裝入碗中，上桌。

• 8、這道菜可以當撈飯。

• 9、色澤金黃，味道鮮美。

小竅門

雞的品種不一樣，需要的時間也不同。