“杏鮑菇,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名(百度)今天的杏鮑菇是和我們常見的杏鮑菇有些不同,樣子嬌小,口感更鮮嫩,做今天今款手撕菜是最合適不過了。”
1、準備食材
2、杏鮑菇放水鍋
3、中火煮熟
4、冷水浸一下,控水
5、把杏鮑菇手撕開.切葱花和小紅椒
6、把花椒粉、鹽、胡椒粉、香油、生抽、醋、葱花和小紅椒等調味品放在杏鮑菇上,澆上熱油,熗出香味
7、調勻即可
按自己的口味調味