“美味佳餚下酒菜,杏鮑菇手撕的口感特別棒,像豬肚。”
1、準備食材。
2、鮑杏菇上鍋蒸二十分鐘。
3、蒸好的鮑杏菇放入冷水中,用手撕成小條。
4、涼涼後用手擠幹多餘的水分,裝入盤中備用。
5、鍋中放水,加入一點鹽,香油。水開後放入胡蘿蔔絲,青椒絲。斷生後撈出過冷水。擠幹水分和鮑杏菇放在一個大點的盤中。
6、萬能拌菜料出場😃😃,(碗中放入葱薑蒜末,加辣椒粉,食鹽,雞精,五香粉,胡椒粉,鍋中放油,油熱後澆在上面,加入生抽,香油,耗油,陳醋攪拌均勻。萬能拌料教程)
7、澆上萬能拌料,攪拌均勻。手撕鮑杏菇做好。
8、再來一張