1、食材:黃瓜和豬肉切片,幹香菇泡發後切條。
2、肉片中放入一小勺玉米澱粉。
3、一勺生抽。
4、一點料酒抓勻。
5、放入一勺食用油放置十分鐘。
6、鍋中油熱放入肉片炒至變色盛岀備用。
7、放入少許油,放入香菇和幹辣椒翻炒幾下。
8、放入黃瓜和肉片翻炒幾下。
9、放鹽調味,翻炒均勻即可。
10、成品圖。