1、準備食材:五花肉,香菇,黃瓜。
2、黃瓜洗淨後切去頭尾,從中間切開後切斜刀。
3、切好備用。
4、香菇分別切四瓣。
5、五花肉切塊。
6、準備小米椒圈、葱花、蒜蓉。
7、起鍋燒油下入五花肉翻炒逼出油脂。
8、倒入配料炒香。
9、倒入黃瓜香菇翻炒。
10、加入生抽。
11、加入耗油。
12、加入鹽雞精。
13、翻炒均勻。
14、成品圖。