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蠔油蒜泥拌茄子怎麼做|蠔油蒜泥拌茄子的做法
欄目:
熱菜
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“
夏天吃涼拌的茄子比較不膩.
”
食材明細
主料
紅
辣椒
鮮
(3個)
輔料
蠔油
(2匙)
蒜泥
(5g)
糖
(3g)
醋
(2匙)
鹽
(3g)
蒜香
(
口味
)
拌
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
蠔油蒜泥拌茄子的做法步驟
1、茄子切條隔水蒸5分鐘。
2、蒜泥用色拉油小火爆2分鐘,放蒸好的茄子以及輔料拌勻。
3、接下來上盤就OK了。
Tags:
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