1、炸好的梭魚塊。
2、葱、姜、蒜、大料準備好。
3、香菜洗淨切好。
4、鍋內放油燒熱,倒入葱、姜、蒜、大料炒香。
5、倒入米醋、生抽。
6、燒醋酸味。
7、倒入適量清水。
8、放入魚塊。
9、放鹽,燉10分鐘。
10、放香菜。
11、醋香魚塊就好了。