“香菜炒肉”
1、將豬肉切條,清洗乾淨。
2、將買回來的香菜葉摘掉,掐掉根莖部,然後清洗乾淨。
3、將洗淨的香菜切斷,盛入盆中備用。
4、鍋熱放油,將豬肉放進去煸炒,加入味極鮮再炒幾分鐘。
5、倒入香菜繼續炒,翻炒一分鐘,加鹽,加味精,拌勻。
6、翻炒幾分鐘,盛出,一道比較可口的香菜炒肉就完成了。