1、菠菜洗淨從中間斷開,過熱水淖一下,香菇洗淨切成條。
2、準備好的方便麪。
3、鍋裏放水燒開,放入方便麪。
4、煮一分鐘撈出來。
5、另取一鍋加水放入香菇。
6、開鍋後磕入3個雞蛋、葱、姜、蒜和麪條。
7、開鍋煮2分鐘。
8、放入方便麪。
9、放入菠菜、肉醬包、味精調勻即可。
10、出鍋裝盤,即可享用。