1、擀好的菠菜麪條
2、番茄和雞蛋各一個
3、番茄洗淨頂部切十字花刀,放在沸水中燙一分鐘去皮,切成小塊
4、雞蛋加鹽、料酒打成蛋液
5、鍋中放油,下入番茄翻炒出沙
6、添加水燒煮
7、水開時下入麪條燒煮
8、放了點小青菜,淋入蛋液,加鹽調味
9、酸甜口味的番茄雞蛋麪,好看又好吃