1、成品圖。
2、製作方法:麪粉500克,白糖5克,酵母5克,温水280克,啟動和麪,面和好温濕處醒發15分鐘。
3、脱皮的綠豆提前泡軟,上鍋蒸熟,趁熱加入適量蜂蜜按壓成泥,50克一個綠豆餡團圓,備用。
4、麪糰排氣,下劑子50克一個,擀圓坯,包餡料,擠口收好。
5、全部包好。
6、醒發一倍大,大火上鍋蒸15分左右。
7、關火燜一會,白胖胖的綠豆包出鍋了。
8、成品圖。
9、成品圖。