“豆腐絲營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，為補益清熱養生食品，補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。涼拌黑豆絲，清爽可口，低脂養生！”
1、準備食材備用，紅辣椒切細絲，香菜切小段，大蒜搗成泥。
2、蒜泥裏放入白醋，少許味極鮮醬油，雞精粉，鹽，滴入香油，攪拌均勻。
3、調好的汁倒入豆腐絲中，翻拌均勻入味，裝盤。
4、成品圖。
5、成品圖，營養豐富~~~
6、成品圖，清爽可口~~~
7、成品圖，健康養生~~~
千里飄香谷
