1、龍口粉絲提前泡發。
2、市面上買來的黃豆芽清洗乾淨。
3、放入鍋中燒水焯燙。
4、粉絲也入開水鍋中焯燙。
5、準備洗淨的青椒1個。
6、準備葱蒜末和小米椒圈。
7、黃豆芽和粉絲裝入陶瓷盆中,青椒絲也放入。
8、再放入葱蒜末和小米椒圈,加入食鹽。
9、淋入熱油。
10、加入生抽。
11、加入花椒油。
12、加入香醋。
13、攪拌均勻。
14、成品圖(這個菜品黃綠青各色都有,可以激發食慾)。