1、成品圖。
2、適量油麥菜洗乾淨備用。
3、油麥菜冷水下鍋,焯斷生,撈出過涼水,攥出多餘水分備用。
4、料汁,加入適量鹽,麻醬,辣椒油,蒜油,少許清水,攪拌均勻即可。
5、油麥菜切段,淋入料汁,即可食用。