“鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素,及其它礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用。我家一般就是蒸熟或者打成山藥汁吃。今天把它烤了當小零食吃!”
1、鐵棍山藥洗淨
2、用刨子刨去外皮
3、斜着切成片狀
4、每一片都裹滿芝麻,山藥表面很粘,所以很容易裹
5、裹好擺入墊上錫紙或者油紙的烤盤
6、烤箱預熱後,把烤盤放入烤箱的中層
7、我的160度烤了30分鐘,也有人180度烤20分鐘
8、吃的時候可以蘸點砂糖或蜂蜜
烤箱温度自己根據實際清空了調整