燕麥棍棍麪包怎麼做|燕麥棍棍麪包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燕麥棍棍麪包的做法步驟

• 1、將牛奶、雞蛋、白糖、酵母、麪包粉、燕麥粉、鹽，放入麪包機桶裏，啟動揉麪；
• 2、揉到能拉出筋膜，蓋上保鮮膜，發酵至原來的2.5倍大小；
• 3、再次揉勻，摔打一會，然後擀成薄片，撒上熟芝麻；切成細長條；
• 4、將兩條疊在一起，抓住兩頭進行拉伸，然後對摺，旋轉擰成麻花狀。表面刷上蛋液，再次發酵至原來的2-2.5倍大小，然後放入預熱的烤箱中層，上下火，180度，15分鐘左右。