1、材料:低粉100克、玉米澱粉100克、熟蛋黃2個、可可粉1小勺、黃油100克、綿白糖50克
2、先將熟蛋黃碾碎,待用。
3、將黃油下入大盆中,用電動打蛋器打發。
4、隨後,合入熟蛋黃和綿白糖。
5、打勻。
6、接着,篩入低粉和玉米澱粉,擱入可可粉。
7、和成麪糰。
8、然後,取一點麪糰揉成圓球放入鋪有油紙的烤盤中,用大拇指壓扁一下。
9、最後,進入烤箱中。
10、172度烘烤8分鐘,即成。
11、取出、晾涼一下,就可以吃吃了。。。