1、稱好酵母、鹽、蘇打、牛奶,洗好香葱。
2、把麪粉過篩備用。
3、把牛奶放入盆中加熱,然後放入酵母攪拌溶化。
4、香葱切成碎末。
5、加入油、鹽、蘇打、香葱一起攪拌均勻。
6、放入麪粉揉楊麪糰,餳上10分鐘。
7、準備好文洛克和曼德維爾小樣。
8、把面擀成薄皮。
9、把小樣放到麪皮上,用小刀刻出圖形,要有耐心。
10、搓好五環和數字,一起放入烤盤中,並用牙籤戳上小洞。用西瓜種子做眼。
11、烤箱預熱5分鐘,用200度烤制10分鐘出爐。