“在中學時代就特別喜歡玫瑰,現在也是。想來這也許和我老爸有關,在我小時候老爸就一直在家裏種植各類的玫瑰。
我家男人會在各種日子買些小禮物給我,唯獨玫瑰,他總覺得那玩意放放幾天就蔫吧了,拿着也彆扭,怕吸引眼球。多現實的人啊!
和眾多禮物相比,我還是喜歡玫瑰,哪怕就一支。早些時候還給自己買,後來成了兩個孩子她媽,就忙乎得忘了自己,身心都搭在了家庭裏,好在最近喜歡上了烘焙,喜歡上了麪包,生活又變得有趣豐滿了起來。看着麪粉變成麪糰,最後放入烤箱變成麪包,聽着烤箱倒計時的噠噠聲,很是期待!看着寶貝和愛人白吃不厭的模樣,總能帶給我滿滿的滿足!多麼簡單純粹的小女人!
扯遠了,來看看這款有着淡淡的玫瑰花香的吐司吧,温柔豐滿的身段,夾雜着似有非有的奶香味,為了怕串味,這裏我選擇了植物油。其實,我很多面包都用的植物油,覺得這樣更有利於健康。”
2、烘焙,預熱好的烤箱180℃,上下火,中下層,35~40分鐘。撕開的組織,很柔軟
3、切片的組織,很細膩
一、玫瑰花選超市泡茶那種就可以,法蘭西玫瑰出來的成品有點淡紫色,國產玫瑰出來的是暗紅色,看個人喜歡吧,這裏我用的是法蘭西玫瑰。建議玫瑰花3~5克,不要超過5克,否則那濃郁的花香讓你覺得很詭異不捨下口。
二、這款吐司口味清淡,喜歡甜的美眉糖量增至30克更可口。