香菜炸豆腐瘦肉煲如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
炸
豆腐 :
400 瘦肉 :
200 輔料
水 :
適量鹽 :
適量 香菜 :
適量油 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.瘦肉洗淨切片,姜洗淨拍扁
2.瘦肉和姜倒入冷水中,燒開後繼續煲十五分鐘
3.香菜洗淨瀝乾備用
4.炸豆腐清水沖洗一遍,切成四小塊
5.炸豆腐倒入鍋中,加入適量油鹽,大火煮五分鐘
6.加入香菜煮開
7.拌勻即可食用
烹飪技巧
用淡鹽醬油蘸豆腐更好吃