燒酒螺如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. )將燒酒螺尾部剪去，使醬汁能夠醃入。

2. )蒜末爆香，熄火放入燒酒螺、醬油、米酒、辣椒、糖，再加一點水將燒酒螺蓋過。拌勻後，放入冰箱醃2小時。

3. )開火加熱，至沸騰時，改用小火，待醬汁收幹之後，熄火冷卻，即可食用。