主料
輔料
具體步驟
1. 將碧螺春茶用温開水洗一遍,用沸水泡好待用,豆腐切成塊,坐鍋點火,倒入水,待水開後放入豆腐塊,加適量鹽煮3分鐘去掉豆腥味;
2. 坐鍋點火倒入油,油熱後倒入茶水茶葉,再放入枸杞,豆腐,鹽,煮開後用澱粉勾芡即可。