準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
苦菊 :
適量 生菜 :
適量 聖女果 :
6-8個 彩椒 :
1個 洋葱 :
少量煮好的雞蛋 :
1個 輔料
鹽 :
適量 蜂蜜 :
少量檸檬汁 :
適量 橄欖油 :
適量山西陳醋 :
適量黑胡椒粉 :
適量 具體步驟
1. 準備蔬菜,放在一個盤子裏。我煮了個雞蛋,切成八塊擺盤。孩子喜歡,也有營養,沙拉的味道也更好。
2. 製作油醋汁。將橄欖油和陳醋按照3:1的比例混合,加入一點兒蜂蜜(太多了太甜不好吃,掌握不了的話就一滴滴的加)、鹽、黑胡椒(研磨)。攪拌均勻。
3. 將混合好的油醋汁倒入蔬菜的盆裏就ok啦!
烹飪技巧
橄欖油和山西陳醋的比例為油3:醋1。檸檬汁可加可不加,根據個人口味。