主料
輔料
具體步驟
1. 先將粉絲泡軟,
2. 泡軟之後將粉絲剪短,(因為太長就不好夾了)開鍋倒水放入粉絲,煮汁沸騰後撈出過涼
3. 另開鍋,放入豬油(不用豬油也行,不過豬油比較香)豬油燒燙後轉開小火,放入一勺鹽,放入粉絲,金針菇(金針菇是可以現成的那種),一點點生抽,(起到變色的作用)倒入兩小勺水,攪拌一下即可
4. 看我家小孩吃的多歡