主料
輔料
具體步驟
1.南瓜和糖放蒸鍋裏鍋爛,拿出來壓成蓉,加上面粉和糯米粉弄成生坯。
2.生坯依次分成若干小擠子,搓圓按扁壓上黒芝麻。
3.鍋裏下油,油熱下做好的南瓜小餅煎至兩面微黃即可。
4.成品。
烹飪技巧
想要南瓜餅Q彈,就必須加麪粉。但量不能多喔