主料
輔料
具體步驟
1.先將酵母倒入30℃的温水中攪拌,倒入麪粉中,再糅面(水如果不夠可以慢慢再加)直至揉成光滑的麪糰,蒙上紗布發酵30分鐘即可
2.面板上撒入乾麪粉
3.取一小劑用擀麪杖擀成餅狀,用勺子舀豆沙餡均勻抹在麪粉上
4.從一端捲起
5.捲成長條形
6.用小刀切成小段
7.涼水上鍋蒸15分鐘即可