“魚片打了湯,剩下魚腩就來個蒸,又保持魚的鮮味又下飯。炸菜又脆、魚又鮮又嫩,美味哦!親們嘗試一下哦!”
1、魚腩清洗乾淨。
2、灑入少許鹽,然後放入薑絲。
3、大火燒開水後放入鍋中,蓋上蓋子大火蒸五分鐘。
4、然後將魚水倒掉,再放入鍋中加入適量的油、醬油、炸菜和葱花蓋上蓋子悶一下就好了。
5、成品。炸菜又脆、魚又鮮,美味!