家有一台烤箱的好處就是,想吃什麼樣的餅乾就可以做什麼樣的餅乾。總覺得有一種椰子情節,所以今天要做的就是芝麻椰子餅乾。在椰子餅乾上面蘸上滿滿的芝麻,烤出來的餅乾滿屋飄香,讓人忍不住想要去品嚐一下,吃上一塊酥香爽口,簡直好吃的不要不要滴!
主料
低筋麪粉 :150輔料
鹽 :少許具體步驟
準備好所有的食材。
黃油軟化之後加入白砂糖攪打膨脹發白。
加入一個蛋黃繼續攪打均勻。
低粉,奶粉,椰子粉,鹽混合,然後篩入黃油中。
混合成為麪糰。
麪糰分成15克左右的小麪糰,滾圓沾裹芝麻。
然後按扁排放入烤盤。
烤箱預熱180度,放入烤盤烤制20分鐘。
烤好後取出冷涼即可。可密封保存。
1、黃油要提前拿出來室温軟化再用。麪粉篩入黃油中後不要過度攪拌,只要稍微用手捏合成麪糰即可。