主料
輔料
具體步驟
把兩片吐司的吐司皮去掉,在一片吐司上抹一層練奶備用。
香蕉剝皮切片,均勻鋪在有練奶的那片吐司上,再蓋上另一片吐司。用刀把吐司切成三角形。這一份可以有八個。
在碗裏打一個雞蛋攪拌均勻,把切好的吐司均勻沾上蛋液再裹上一層面包糠。下油鍋炸至金黃便可以了
烹飪技巧
油温要控制在5~6成熱,油温太低吐司會吸油就會太油膩油温過高容易焦顏色不好看