美味的芝心雞肉丸如何做簡單又美味

普通的肉丸做起來沒什麼新意，連孩子都吃膩了。那就來試試這道芝心雞肉丸吧！突發奇想想在肉丸里加些孩子會喜歡的東西，於是就想到了時下很火的芝士！沒想到做出來出奇的好吃。純肉的肉丸太乾了，正好加入芝士融合一下，同時增加了口感，非常不錯呢。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.清洗苦瓜.去蒂.將苦瓜從中間切開去瓤

3.準備好料理機和飲用水

4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎

5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣

6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.（覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次）

7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內

9.炸成表面金黃色，酥脆即可

烹飪技巧

1、芝士可以採用成塊的或者芝士碎也可以只要包入雞肉糜中即可。2、雞肉可採用雞胸肉或者雞腿肉。3、雞肉調味不適合太重，不然會掩蓋了芝士的香氣。4、趁熱食用口感最佳，香氣最濃，冷卻後芝士也會隨之凝固。